TERVISLIKUD ÕLID JA ÄÄDIKAD. TEEJUHT PÕNEVATE MAITSETE MAAILMA

TERVISLIKUD ÕLID JA ÄÄDIKAD. TEEJUHT PÕNEVATE MAITSETE MAAILMA

Autor: Juta Raudnask

Kirjastus: VARRAK

Kategooria: Kokaraamatud
2015 aasta

Hindad

Rahva Raamat
7.90€
Hetkel pole saadaval
Kas olete kunagi mõelnud, kuidas erinevad õlid ja äädikad võivad teie tervist ja toidu maitset mõjutada? Juta Raudnask, Umami.ee vürtsipoe omanik, on kirjutanud käsiraamatu "Tervislikud õlid ja äädikad. Teejuht põnevate maitsete maailma", mis on tõeline aare neile, kes soovivad avardada oma silmaringi ja lisada oma kööki uusi maitseelamusi.

Kas teadsite, et aed-mustköömneõli on suurepärane kaaslane nii viiruste hooajal kui ka reisidel? Või et porgandiseemneõli võib aidata kaitsta teie nahka päikesekiirguse eest? Raamatust saate teada ka selliseid huvitavaid fakte nagu mis on äädika ema ja kuidas see mõjutab äädika kvaliteeti, või miks kanepiõli on köögis tõeline maitsetugevdaja.

Juta Raudnask jagab oma teadmisi üle 40 erineva õli ja äädika kohta, pakkudes samal ajal praktilisi retsepte ja nõuandeid, kuidas neid igapäevaselt kasutada. Lisaks saate teada, miks Maroko kitsed on valmis ronima puu otsa argaaniapuu väärtuslike viljade nimel, ja millist äädikat jaapanlased peavad pohmelli leevendamisel tõhusaks.

Autor on varem avaldanud raamatuid nagu „Samba, sake ja tšillikaun. Maid ja maitseid avastamas” (2011) ja „Tervislikud ürdid ja vürtsid. Teejuht põnevate maitsete maailma“, mis on samuti pühendatud maailma eri paikade maitsete avastamisele.

Kui olete huvitatud oma toiduvalmistamise oskuste täiendamisest ja soovite teada, kuidas erinevad õlid ja äädikad võivad teie tervist toetada, siis on see raamat just teile. Avastage Juta Raudnaski juhendamisel tervislike õlide ja äädikate imeline maailm ning rikastage oma kööki ja tervist.