Kui oled lihasõber, kes soovib oma köögioskusi viia järgmisele tasemele, siis "Suur liha kokaraamat" autorilt Nichola Fletcherilt on just see, mida vajad. See raamat on Sinu teejuht lihamaailma, õpetades Sind valima parima kvaliteediga liha ja tutvustades erinevaid jaotustükke. Sa õpid, kuidas liha professionaalselt töödelda, miks on oluline lasta lihal puhata ja kuidas määrata selle küpsusastet.
Nichola Fletcheri teos ei ole pelgalt retseptikogumik – see on tõeline meistriklass Sinu enda köögis. Raamatust leiad üle 300 retsepti, mis hõlmavad kana-, sea-, veise-, lamba- ja ulukiliha roogasid. Iga retsept on varustatud samm-sammuliste juhistega, mis tagavad, et isegi algaja kokk saab hõlpsasti hakkama keerukamate tehnikatega ja valmistada suurepäraseid liharoogasid.
Kasuta seda raamatut kui oma kulinaarset kompassi, mis juhatab Sind läbi lihade lõikamise, maitsestamise ja küpsetamise kunsti. Avasta uusi maitseid ja tehnikaid, mis muudavad iga Sinu valmistatud roa meistriteoseks. "Suur liha kokaraamat" on tõeline aare, mis rikastab Sinu toiduvalmistamise kogemust ja viib Sinu liharoogade maitse uuele tasemele.
