"SÖÖME ÄRA! + DVD" on raamat, mis avab ukse Eesti kulinaaria südamesse, kus traditsioonid ja innovatsioon kohtuvad, et luua uus Eesti köök. Autorid Dimitri Demjanov ja Mari Kodres on pühendunud Eesti toitumiskultuuri tutvustamisele, pakkudes lugejatele võimalust avastada, kuidas eestlaste toitumisharjumused ja maitse-eelistused kujundavad meie identiteeti ja väärtusi.
Raamat "SÖÖME ÄRA!" on justkui kulinaarne teekond, mis viib sind läbi Eesti köögi mineviku, oleviku ja tuleviku. See ei ole lihtsalt kokaraamat, vaid kultuuriline manifest, mis näitab, kuidas Eesti toidukultuur on aegade jooksul arenenud ning kuidas see praegu maailma mõjutusi omaks võttes endiselt oma juuri austab.
Lisaks hõrgule lugemiselamusele sisaldab see teos ka DVD-d, mis on pühendatud ühele Eesti tuntumale restoranile Gloria. Film "Gloria, endine Pariis 1937-2007" viib vaataja ajaloolisele rännakule, avades restorani hiilgava ajaloo lehekülgi ja selle rolli Eesti gastronoomias.
Kui oled huvitatud Eesti köögist ja soovid oma silmaringi laiendada, siis "SÖÖME ÄRA!" on just see, mida vajad. See on raamat, mis ei rikasta üksnes sinu maitsemeeli, vaid ka sinu arusaama Eesti kultuurist ja köögikunstist.
