Kas oled valmis avastama tšilli tulist maailma? "Tšilli – Päike või Saatan?" on raamat, mis viib sind põnevale teekonnale läbi selle erksa vürtsi saladuste. Autorid Siiri Kirikal, Kaili Maide, Merrit Kiho ja Lia Virkus on kokku pannud teose, mis ei ole mitte ainult retseptikogumik, vaid ka põhjalik teejuht tšilli kasutamiseks igapäevases toiduvalmistamises.
Tšilli võib olla sinu köögis päikesepaiste või kaval saatana, olenevalt sellest, kuidas sa seda kasutad. Raamatus jagatakse nõuandeid, kuidas seda teravat vilja valida ja ohutult käidelda, et vältida võimalikke ebameeldivaid üllatusi. Samuti saad teada, kuidas tšillit koduaias kasvatada, millised on erinevad tšilliliigid ja kuidas neid omavahel eristada.
Tšilli ei ole ainult maitsestaja, vaid ka tervisele kasulik. See sisaldab rohkelt antioksüdante, tugevdab immuunsüsteemi, parandab seedimist ja vereringet, stimuleerib isu ning aitab kaasa rasvade põletamisele. Raamatust leiad ka juhised tšilli kuivatamiseks ja suitsutamiseks, et saaksid neid protsesse ise kodus katsetada.
Lisaks tervislikule poolele on raamatus 80 tulist retsepti, mis aitavad sul tšilli mitmekülgsust täiel määral nautida. Kas oled valmis katsetama ja oma maitsemeeli proovile panema? "Tšilli – Päike või Saatan?" on sinu teejuht tšilli imelisse ja mitmetahulisse maailma.
