MINU KODU MAA JA MERI. EESTI

MINU KODU MAA JA MERI. EESTI

Autor: Peeter Pihel

Kirjastus: PILGRIM

Kategooria: Rahvusköögid
2018 aasta

Hindad

Rahva Raamat
31.30€
Hetkel pole saadaval
Kas olete kunagi mõelnud, mis teeb Eesti köögi nii eriliseks? Peeter Piheli "Minu kodu maa ja meri. Eesti" viib teid avastusretkele läbi Eesti maitsete, kultuuri ja looduse. See on raamat, mis räägib isiklikust kogemusest ja armastusest kodumaa vastu, pakkudes pilguheit Eesti köögi rikkalikule paletile ja eestlaste sügavale seosele oma maaga.

Peeter Pihel, kes on üks Eesti silmapaistvamaid kokkasid, avab oma südame ja jagab lugejatega oma lugu – kuidas Eesti loodus ja selle annid on mõjutanud tema kokakunsti. Tema kirjeldused Eesti köögist on nii elavad ja detailirikkad, et tunnete justkui maitseid keelel. Pihel austab sügavalt kohalikku pärandit ja toorainet, millest kumab läbi tema pühendumus puhtusele ja kvaliteedile.

Raamatu on rikastanud Alexandre Couilloni, tuntud La Marine restorani peakoka, ja Magnus Nilssoni, Fäviken Magasinet'i kuulsusega kokka, kiidusõnad. Nad tunnustavad Piheli kui tõelist Eesti köögi esindajat, kelle looming on autentne ja iseseisev.

"Minu kodu maa ja meri. Eesti" on illustreeritud Renee Altrovi kaunite fotodega, mis toovad Eesti looduse ja toidu teieni visuaalselt paeluval viisil. Raamatu tõlkis Kadre Vaik, toimetas Leelo Laurits ja projekti juhtis Keit Kaal.

See raamat on enamat kui lihtsalt kokaraamat; see on armastuskiri Eestile, mis kõnetab nii kohalikke kui ka kaugemaid lugejaid, kes soovivad avastada Eesti köögi sügavust ja ilu. Olgu see teie teejuhiks Eesti maitsete maailma ning avastage, kuidas iga roog räägib lugu oma päritolust ja loojast.